меню
UA
RU
Практический курс для новичков в Киеве

Зефирные тюльпаны

Научитесь создавать реалистичные зефирные цветы даже если вы никогда не работали с десертами

Забронировать место

Мастер-класс по зефиру на агаре
Практический курс для новичков.
Научим создавать реалистичные зефирные цветы с нуля – от стабильной массы до аккуратной отсадки тюльпанов.


В программе:

– Подготовка инструментов и организация рабочего места
– Агар-сироп: температурный режим и стабильность
– Зефирная масса: как поймать правильную консистенцию
– Красители: натуральные и чистые оттенки
– Насадки: обзор и демонстрация в работе
– Отсадка тюльпанов: от базы до изящных лепестков.
– Практика с шефом: индивидуальная помощь каждому
– Упаковка и подача: как создать wow-эффект
– Хранение и доставка
Кому подойдёт этот курс:

– Тем, кто хочет научиться с нуля без опыта
– Кондитерам, которые хотят добавить трендовый десерт в меню
– Для домашнего приготовления — для себя или в подарок
– Тем, кто хочет начать зарабатывать на зефирных цветах
– Для тех, кто любит эстетику и хочет создавать «вау»-десерты

Что вы получите после курса:

– Чёткое понимание работы с зефиром на агаре
– Рецепт стабильной массы, которая всегда получается
– Навыки создания реалистичных цветов
– Готовые изделия, которые можно сразу продавать или дарить
– Понимание, как хранить, упаковывать и перевозить
– Поддержку после курса
19 апреля 2026/ КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА «LEMON»
ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС
Зефирные тюльпаны
Кулинарная школа Lemon, Киев
Продолжительность мастер-класса: 9:00 – 18:00

Стоимость участия - 3800 грн
✔ все ингредиенты включены
✔ все изделия уносите с собой
✔ готовые рецептуры
✔ поддержка после курса

Предоплата для брони места — 1000 грн
(остальное оплачивается в день мастер-класса)

Осталось всего 2 места из 12
(небольшая группа, чтобы шеф уделил внимание каждому)
Хотите научиться? Оставьте заявку — мы свяжемся с вами и забронируем место 🤍
Нажимая на кнопку, вы согласны на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности